中国語のかんばんとポップ

鸡块炖土豆（ji1 kuai4 dun4 tu3 dou4）は鶏のぶつ切りとじゃがいもの煮物のことです。

炖はコトコトととろ火で煮る、という意味で食べると身体もあたたまりそう。

画像の鶏肉とじゃがいもの煮物は中国の人のお店で食べた時のもので、土鍋に入っていて煮込んだ鍋ごと出されていました。

辛いお料理と一緒に頼んでいたので、このお料理でちょっと一息つけました。